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[拼音]:pingzicao ke

[英文]:Sarraceniaceae

双子叶植物纲五桠果亚纲的 1科。多年生食虫植物,具根状茎,喜生沼泽地。叶丛生于基部,筒状,似瓶或喇叭,前侧伸出一翅,此筒状叶即捕虫器,筒内下部常有下向的毛,阻止堕入筒内的小虫逃逸。花大,两性,整齐,单生于花茎顶上(在具盖瓶子草属成为有少数花的总状花序),花被2列,萼片4~5或4~6,覆瓦状排列,宿存,花瓣5,稀缺,黄、红或紫色,雄蕊多数,雌蕊1,子房上位,由3~5心皮组成,有3~5室,3~5浅裂,中轴胎座,有多数胚珠,花柱1,顶端短2裂,但在瓶子草属,花柱顶端异常扩大成盾状,有与心皮同数的裂片,柱头在裂片的末端。蒴果,室背裂开,种子小,有小胚及软肉质的胚乳。染色体基数x=13,15,21。本科的筒状叶内面分泌消化酶,和其贮藏的雨水相混,促使陷入筒内的小虫溃烂。本科有3属17种。其中瓶子草属有10种,分布于北美东部大西洋岸;具盖瓶子草属有6种,分布于委内瑞拉、盖亚那;鱼尾瓶子草属仅1种,分布于美国加利福尼亚。此3属在中国偶有栽培。

此类植物无重大经济价值,瓶子草属中有数种国外做为商品出售,如瓶子草。鱼尾瓶子草的顶部下倾,末端有鱼尾状附属物,形状奇特,供观赏;有盖瓶子草属具小形的“盖”,和猪笼草属有联络。

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